| |
Alpukat |
Alpukat adalat tanaman buah yang dapat ditanam di dataran rendah hingga tinggi. Tanaman Alpukat biasa berbuah 2-3 kali setahun. Buah alpukat dikonsumsi dengan dicampur susu atau di jadikan jus. Di Jawa Tengah Alpukat banyak dihasilkan di kabupaten Boyolali, Tegal, Semarang dan Batang. |
| |
|
|
| |
Belimbing |
Belimbing merupakan buah-buahan yang sangat segar dan biasa dikonsumsi secara langsung. Di Jawa Tengah daerah yang terkenal akan belimbingnya adalah kabupaten Demak. Tanaman Belimbing sangat baik bila ditanam pada ketinggian 0-500 m dpl |
| |
|
|
| |
Duku |
Tanaman hortikultura duku di Jawa Tengah banyak ditemui di Wonosobo, Purbalingga, Tegal maupun Purworejo. Tanaman duku biasa ditanam sebagai tanaman pekarangan dan tidak ditanam secara masal. Lahan pertanian duku di Jawa Tengah yang terbesar adalah di Kabupaten Wonosobo . |
| |
|
|
| |
Durian |
Durian adalah buah yang sangat terkenal dan sangat digemari oleh masyarakat di Indonesia. Buah ini memiliki nilai ekonomi yang relatif tinggi. Durian biasa tumbuh di daerah yang beriklim sejuk. Durian biasa ditanam di pekarangan rumah ataupun dibudidayakan untuk komoditas eknomi. |
| |
|
|
| |
Jambu Air |
Buah jambu biji merupakan buah yang kaya akan vitamin C dan memiliki rasa yang enak bila diambil sarinya. Buah jambu biji seringkali diolah menjadi sari buah dalam skala industri. Jenis jambu biji yang digemari adalah yang berdaging merah. |
| |
|
|
| |
Jambu Biji |
Jambu air adalah buah sangat segar dan banyak digemari orang. Jambu air biasa tumbuh di daerah dataran rendah. Penghasil jambu biji yang terkenal di Jawa Tengah adalah Kabupaten Demak. Jambu biji yang berasal dari Kabupaten Demak terkenal Manis. |
| |
|
|
| |
Jeruk Besar |
Jeruk besar atau yang biasa disebt jeruk bali adalah jeruk dengan ukuran yang cukup besar. Buah jeruk bali biasa dikonsumsi secara langsung, akan tetapi sekarang sudah mulai diolah menjadi bahan makanan lain yang bernilai tambah lebih dibandingkan bila dikonsumsi secara langsung. |
| |
|
|
| |
Jeruk Siam |
Jeruk siam adalah buah yang sangat populer bagi kebanyakan orang. Buah ini sangat mudah ditemui dimanapun. Selain dikonsumsi secara langsung, jeruk siam dapat diolah menjadi sari buah atau minuman jenis lain. |
| |
|
|
| |
Mangga |
Mangga adaah buah yang digemari banyak orang. Varietas mangga sendiri sangat banyak dari jenis Arumanis, Manalagi, Golek dan lain-lain. Mangga dapat tumbuh disebagian besar wilayah Jawa Tengah. Mangga dapat dengan mudah diolah menjadi bahan pangan lain dengan mudah, sehingga sangat potensial untuk dikembangkan |
| |
|
|
| |
Manggis |
Manggis di Jawa Tengah terutama dihasilkan di daerah cilacap dan sekitarnya dan pati. Manggis merupakan buah unggulan Jawa Tengah. |
| |
|
|
| |
Markisa |
Markisa adalah buah yang jarang dibudidayakan di Jawa Tengah. Hanya beberapa kabupaten/Kota di Jawa Tengah saja yang memiliki lahan markisa. Kabupaten/Kota yang memiliki lahan tanaman markisa terbear adalah di Kabupaten Wonogiri dan Jepara |
| |
|
|
| |
Melinjo |
Melinjo adalah buah yang biasa diolah menjadi makanan lain seperti emping yang diolah dari bijinya. Banyak permintaan dari konsumen untuk melinjo ini terutama pada saat hari raya. Daerah yang terkenal sebagai penghasil melinjo di Jawa Tengah adalah Kabupaten Wonogiri dan Kabupaten Batang |
| |
|
|
| |
Nangka |
Nangka adalah buah yang banyak ditemui di seluruh wilayah Jawa Tengah. Produksi buah nangka di Jawa Tengah relatif seimbang di sebagian besar Kabupaten/Kota di Jawa Tengah. Daerah yang memiliki luas pertanaman buah nangka paling banyak di Jawa Tengah adalah Kudus. |
| |
|
|
| |
Nanas |
Nenas adalah buah yang segar dan sering diolah menjadi bahan makanan lain dari selai sampai sari buah. Pemalang adalah penghasil Nanas yang terbesar di Jawa Tengah. Nanas yang dihasilkan di daerah Pemalang memiliki ciri khas rasa yang manis. |
| |
|
|
| |
Pepaya |
Pepaya adalah buah yang manis dan dapat diolah menjadi berbagai macam jenis penganan. Selain buahnya, pepaya juga dapat diambil daunnya maupun buahnya yang masih muda. Di industri, getah pepaya diambil untuk diolah menjadi enzim papain yang digunakan untuk pelunak daging. Di Jawa tengah, penghasil pepaya yang terkenal adalah Boyolali. |
| |
|
|
| |
Petai |
Petai merupakan buah yang digunakan untuk pelengkap masakan atau sebagai lalapan yang sangat digemari oleh sebagian besar orang. Buah petai banyak dihasilkan di daerah Wonogiri dan Wonosobo. |
| |
|
|
| |
Kelengkeng |
Kelengkeng Merupakan buah-buahan yang khas dari Jawa Tengah. Tanaman Buah ini biasa tumbuh di daerah yang memiliki iklim yang relatif dingin. Buah ini memiliki rasa yang manis dan banyak penggemarnya. Harga buah ini juga relatif tinggi. |
| |
|
|
| |
Pisang |
Pisang banyak dihasilkan di daerah Brebes dan Wonosobo. Penggunaan buah pisang sebagian besar adalah untuk konsumsi langsung dan sebagian untuk diolah menjadi makanan lain misalnya sale pisang. Pengembangan komoditas pisang di Jawa Tengah dilakukan di Kebun Benih Salaman dengan teknik kultur jaringan. |
| |
|
|
| |
Rambutan |
Rambutan adalah buah yang tidak asli berasal dari Jawa tengah. Akan tetapi peminat buah ini cukup besar, sehingga banyak dibudidayakan maupun ditanam di pekarangan rumah. Selain itu sebagian besar daerah di Jawa Tengah cocok untuk budidaya Rambutan. Penghasil rambutan terbesar di Jawa tengah adalah Purworejo dan Cilacap. |
| |
|
|
| |
Salak |
Salak merupakan produk buah yang khas dari Jawa tengah. Penghasil salak yang terkenal di Jawa Tengah adalah Magelang dengan jenis salak pondoh dan Kabupaten Banjarnegara dengan Salak Banjarnegara nya. |
| |
|
|
| |
Sawo |
Sawo adalah tanaman buah yang sering ditanam di pekarangan. Produksi buah pohon sawo sangat tinggi sehingga satu pohon sawo dapat menghasilkan hasil buah yang relatif banyak. |
| |
|
|
| |
Sirsak |
Sirsak biasa ditanam sebagai tanaman pekarangan dan jarang diproduksi secara masal. Sirsak bisa dikonsumsi scara langsung atau dapat diolah menjadi sari buah ataupun dodol. Sirsak banyak dihasilkan di Kabupaten Rembang dan Wonogiri. |
| |
|
|
| |
Sukun |
Sukun merupakan buah yang tidak dapat dikonsumsi secara langsung. Sukun harus diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Sukun biasa ditanam di pekarangan rumah dan dijadikan makanan tambahan untuk kudapan |
| |
|
|